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더운 여름
어떻게 보내고 계신가요.
지금쯤이면 보양식을
필수로 챙겨 먹어야 할 날씨예요.
저는 이마트 트레이더스를
방문했다가
귀하다는 민어탕 밀키트가 있어
구매하였어요.
가격은 19900원에 구매했어요.
민어효능
1.고단백질 공급원 - 단백질이 풍부하여 근육형성 및 유지에 도움된다.
2.오메가-3 - 지방산함유 민어는 오메가3 지방산이 다량 포함되어 심혈관 건강에 좋다. 염증, 혈압을 낮추며, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장질환위험을 줄인다.
3. 비타민 D공급 - 뼈 건강 유지, 기능 강화 골다공증 예방에 중요하다.
4.뇌기능개선 - 뇌 기능을 향상시켜 인지기능을 개선해 주고 기억력, 집중력에 효과적이다.
5. 향산화 효과 - 세포손상을 예방하고 노화를 낮추는데 도움이 된다.
깔끔하게 포장되어 있어요.
무, 고추, 파가 안에 들어있어요.
재료를 따로 구매할 필요는 없겠네요.
미나리도 들어가있어요.
지리에는 미나리가 들어가야
맛있답니다.
저는 무를 더 썰어서 넣어줬어요.
많이 넣어야 시원하답니다.
야채를 한 번 더 씻어서 준비해 놨어요.
물이 끓으면 야채를 넣어주세요.
5분 정도 끓이다
민어를 넣어주세요.
민어를 넣자마자
국물색이
뽀얗게 변하네요.
끓이면서
저는 불순물을 걷어 주었어요.
맛있게 끓여지고 있네요.
저희는 국물을 좋아해서
정해진 용량보다
더 넣어서 끓였답니다.
국물색이 맑고
냄새는 마늘이 들어가지 않았지만
전혀 비리지 않고
마치 조개탕의 냄새가 났어요.
무도 무척 잘 익었고
살도 단단하지만
부드러웠습니다.
민어찜의 생선살 맛이였어요.
간장 와사비장을 만들어서
저는 찍어 먹었습니다.
초장도 찍어 먹어봤는데
저는 별로네요.
같이 들어있는
소스인데
저는 간장베이스 양념이라서
조금만 넣다가 그냥 넣지 않았어요.
취향대로 넣어 드시면 될 듯해요.
전 매운탕처럼
얼큰하게 먹어보고 싶어서
집에 있는 매운탕 양념을 넣었어요.
매운탕양념을 넣으니
얼큰하게 다른 맛으로 변했어요.
이렇게
민어탕으로 2가지 버전으로 먹어봤어요.
건강에도 좋고
이번 여름에 꼭 필요한
보양식
민어탕 드셔서 이 번 여름도 잘 견뎌보아요.
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