반응형 매운등갈비요리1 등갈비 쪽갈비 요리 매운 등갈비찜 인터넷으로 등갈비를 대량 구매했어요.저번에 직접 만들어 먹어본 후 너무 맛있고 가성비 좋아서또 구매를 해버렸네요.오늘은 매운 등갈비찜입니다. 먼저 첫 번 제기본핏물을 충분히 빼주시고요.1시간 정도 빼주었어요.중간에 물을 한 번 갈아주세요. 핏물이 빠진 등갈비를 한 번 더 깨끗한 물에씻어 물기를 빼주세요. 월계수잎 3~4장 넣고후루알도 넉넉히 7알 정도 넣어주세요.저는 냄비에 한 번 삶은 후 압력밥솥을 이용해서 양념장이랑 다 넣어 요리할 거라서 불순물 없앤다는 생각으로미리 한 번만 삶아주었어요. 불순물등을 깨끗할 씻어서채반에 놓아주세요. 간장 5, 설탕 1맛술 2, 굴 소스 1, 고춧가루 5올리고 당 2, 마늘 크게 1, 새우젓 1 한 번 미리 삶아줬으니등갈비가 3분의 1 안정도 잠기도록 물.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
