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맛집/요리12

소불고기 전골 나만의 쉬운 레시피 오늘의 요리는 소불고기 전골입니다.소 불고기 요리는 보기에는 어려워 보이긴 하지만참 편하고 쉬운 요리입니다.기본적으로 들어가는 게 많이 없는 요리이고한 번에 다 넣을 수 있어서 편하기도 하고요.소불고기 전골재료버섯(어느 버섯이든 상관없음), 가지, 양파, 대파. 고추, 고춧가루(매운 거드실분)양념(어른 숟가락 기준) 간장 5스푼, 마늘 1스푼, 설탕 반 스푼(매실액 대체가능)참기름 반 스푼  항상 저희 집에는 표고버섯이 기다리고 있습니다.버섯을 많이 좋아하기도 하고만능 재료, 건강에도 좋고요.  야채는 그냥 집에 있는 것으로 했고요.(버섯은 종류별로 섭렵하는 중)저희 남편이 소 불고기에 가지 넣는 것을 좋아하고 잘 먹어서 오늘은 넣어봤습니다.(가지무침은 안 먹는 남자)  간장 5스푼, 마늘 한 스푼 참기.. 2024. 7. 10.
코스트코 아롱사태 간단하고 쉬운 매운 아롱 사태 전골 만들기 레시피 오늘 저의 요리는저번에 코스트코에서 구매한 아롱사태로 매운 양념을 넣고 요리하였어요.가격은 한 팩씩 3묶음 들었고총 6등분 들어있답니다.가격은 46000원 정도 줬습니다.완전 가성비 갑오늘의 재료 재료 아롱사태, 대파, 마늘, 알 후추, 월계수잎, 감자, 떡, 양파양념 청정원 매운 양념소스 냉동된 아롱사태를 1시간 정도물에 담궈서 핏물을 빼주세요. 오늘은 양념이 잘 베일 수 있도록잘라서 준비했어요.오늘은 압력밥솥으로12분 했어요.(칙칙칙 돌아가는 소리가 나면 중불로 12분)대파, 알후추, 마늘, 월계수잎을 넣어주세요 끓는 동안양파와 감자를 썰었습니다.  역시 압력밥솥은진짜 최고너무너무 잘 삶겼네요.감자와 양파를 넣어주시고고기를 올려주세요.(고추,대파 추가하셔도 됩니다)믿고 먹는매운 갈비양념이런 거 하나쯤.. 2024. 7. 4.
김치 두루치기 나만의 레시피 오늘은 말로 들으면 어렵고막상 해보면 너무 쉬운 김치 두루치기 레시피를 알려드릴까 해요.요리가어렵다고 느끼시는 분들도 많으실 거예요.저도 처음에 요알못이었으니깐요.저희 남편은 밖에 음식을 자주 먹어서집밥을 좋아해서자주 해주다 보니어느 순간 요리왕이 되어있었다는 뭔가 슬픈 이야기..ㅋㅋㅋㅋ사실은 힘들게 일하고 오니 맛있는 거 많이 먹여주고 싶은 마누라 마음 요새 남편이 너무  바빠서피가 모자란지 고기를 자주 먹어요.며칠 전에는 두루치기가 먹고 싶다고 하네요.(두루치기는 눈 감고도 가능할 경지)그래서 오늘의 요리사로 변신하여김치 두루치기를 만들어 보았습니다. 재료삼겹살(11000원), 양파 한 개, 대파, 마늘, 김치양념-물엿, 깨소금, 참기름, 맛술    삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.고기의 양은 .. 2024. 7. 3.
코스트코 아롱사태 수육 전골 나만의 쉬운 레시피 오늘의 음식은 소 아롱사태 수육 전골입니다.사 먹으려면 많이 비싸기도 하고 파는 곳도 많이 없어서 아쉬움이 많던 음식이었어요.시켜서 먹거나 가서 먹으면 먹는 걸 좋아하는 저에게는 양도 작고 만족스럽지가 않더라고요 ㅎㅎ저의 레시피의 첫 번째 압력밥솥입니다.처음에 압력밥솥?이라고 하면 처음 떠오르는 생각이 너무 어렵고 잘 못할 거 같은 데라고생각하시는 분들이 계실 거예요 칙칙칙 소리를 무서워하시는 분들도 있으실 거고요저는 어릴 때부터 친정엄마가 압력밥솥으로 음식을 많이 하셔서 익숙하지만결혼하고 제가 직접 해보려고 하니 너무 어렵더라고요.근데 압력밥솥으로 만든 음식을 맛보신다면빠져나올 수가 없게 되어버린답니다.그리고 최고의 장점은 일반 냄비에 하는 것보다 훨씬 빠르고 고기 육질도 최고입니다.(맛도 깊음)오.. 2024. 6. 28.
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