반응형 저녁메뉴추천2 등갈비 쪽갈비 요리 매운 등갈비찜 인터넷으로 등갈비를 대량 구매했어요.저번에 직접 만들어 먹어본 후 너무 맛있고 가성비 좋아서또 구매를 해버렸네요.오늘은 매운 등갈비찜입니다. 먼저 첫 번 제기본핏물을 충분히 빼주시고요.1시간 정도 빼주었어요.중간에 물을 한 번 갈아주세요. 핏물이 빠진 등갈비를 한 번 더 깨끗한 물에씻어 물기를 빼주세요. 월계수잎 3~4장 넣고후루알도 넉넉히 7알 정도 넣어주세요.저는 냄비에 한 번 삶은 후 압력밥솥을 이용해서 양념장이랑 다 넣어 요리할 거라서 불순물 없앤다는 생각으로미리 한 번만 삶아주었어요. 불순물등을 깨끗할 씻어서채반에 놓아주세요. 간장 5, 설탕 1맛술 2, 굴 소스 1, 고춧가루 5올리고 당 2, 마늘 크게 1, 새우젓 1 한 번 미리 삶아줬으니등갈비가 3분의 1 안정도 잠기도록 물.. 2024. 9. 4. 김치 두루치기 나만의 레시피 오늘은 말로 들으면 어렵고막상 해보면 너무 쉬운 김치 두루치기 레시피를 알려드릴까 해요.요리가어렵다고 느끼시는 분들도 많으실 거예요.저도 처음에 요알못이었으니깐요.저희 남편은 밖에 음식을 자주 먹어서집밥을 좋아해서자주 해주다 보니어느 순간 요리왕이 되어있었다는 뭔가 슬픈 이야기..ㅋㅋㅋㅋ사실은 힘들게 일하고 오니 맛있는 거 많이 먹여주고 싶은 마누라 마음 요새 남편이 너무 바빠서피가 모자란지 고기를 자주 먹어요.며칠 전에는 두루치기가 먹고 싶다고 하네요.(두루치기는 눈 감고도 가능할 경지)그래서 오늘의 요리사로 변신하여김치 두루치기를 만들어 보았습니다. 재료삼겹살(11000원), 양파 한 개, 대파, 마늘, 김치양념-물엿, 깨소금, 참기름, 맛술 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.고기의 양은 .. 2024. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
