반응형 돼지등뼈를이용한요리1 압력밥솥 돼지등뼈 요리 시레기 감자탕 끓이는 법 레시피 안녕하세요.^^이번에 마트를 갔는데돼지등뼈가 할인을 너무 많이 하는 거예요!절대 넘어갈 수가 없던 가격이어서구매했어요.만드는 시간, 재료들을 생각하면편하게 시켜 먹으면 좋긴 하지만물가가 물가인만큼비싸고 양도 너무 작잖아요.내가 만들면 양도 넉넉히맛도 최고로정성 가득감자탕을 만들 수 있는데 말이죠.그래서 오랜만에감자탕을 만들어 봤습니다.내가 요리사 재료등뼈 한팩(8개 정도의 양), 양파, 감자, 시래기(무청, 배추시래기) 저는 2가지 다 넣었어요. 양념된장 2스푼고춧가루는 5~6스푼액젓 1스푼맛술 4스푼생강즙 1스푼(생강가루가능),후추간 마늘 2스푼설탕 반스푼 (설탕은 개인취향) 구매해 온 등뼈를2시간 정도 핏물을 갈아주세요.중간중간 물을 새로 갈아주세요 1~2번 정도. 핏물을 빼는 동안시래기를 미리.. 2024. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
