안녕하세요
날이 점점 더워지고 있는데
몸보신으로 맛있는 거 많이 먹고 계신가요?
가만히 있어도 땀이 주룩주룩
에이콘 없는 세상은 상상도 할 수 없는 7월이네요.
오늘의 음식은
당감동시장에 위치한
오래된 맛집을 알고 계신가요?
동네분들에게는 원래 유명한 집이고
지금도 유명하고 오래된 맛집이라고 하는데요.
저는 닭볶음탕을 좋아하긴 하지만
닭두루치기라는 단어는 많이 생소했는데
너무 궁금한 나머지 먹어보았습니다.
복돌네 통닭
주소- 부산 진구 당감로 16번 길 42
영업시간- 화~일 12:00-21:30
매주 월요일 정기휴무
전화번호- 051-879-6579
홀이용-16:00~21:00/ 포장 12:00~21:30
**홀이용과 포장이용시간을 잘 확인해 보시고 가시길 바랍니다.
당감시장입구에서 밑으로 쭉 내려오시다 보면
왼쪽으로 들어가는 작은 골목이 있어요.
그쪽으로 쭉 걸어가시면 됩니다.
외관은 이렇게 생겼습니다.
그냥 현지 동네시장 맛집 냄새가 나네요.
저 문 정말 오랜만에 보네요.
역시나 저녁시간이라서 그런지
안에는 사람들이 가득 찼었어요.
저는 포장해서 갈거라
안에는 들어가지 않았어요.
요렇게 입구에는
메뉴가 있어요.
전 닭두루치기와
당면사리가 원래 들어가는데
집으로 가는 길에 불어날까 봐
따로 포장부탁드렸어요.
당면 좋아하시면 추가하시고 따로 꼭 포장하세요!!
주문하면 15분쯤 걸렸어요.
그동안 시장구경하고 돌아다니시면 시간이 슥삭
무도 직접 담가하시는 듯했어요.
맛보면 다 알잖아요.
판매하는 무인지
직접 만드신 건지
확실히 손맛의 무입니다.
여기는 일반 닭볶음탕과 다르게
떡 사리는 들어가 있지 않고
양파, 파가 들어가 있어요.
이 집의 인기 있는 이유는
마늘베이스 국물이라고 생각하시면 돼요.
제가 먹어본 국물 중에 탑에 들어가는 맛이고요.
호불호가 갈릴 수도 있지만 저는 최상의 맛이였어요.
감칠맛이 진 짜 끝내준답니다.
닭냄도 거의 나지 않고
닭보다는 국물의 계속 먹게 되는 그런 마법이..
국물이 정말 술과 밥을 부르는 그런 맛이더군요.
3분 정도 끓이다가
당면사리를 넣어주시면 되는데
이것 또한 천상의 맛
국물자체가 걸쭉해서인지
당면에 베여들어서 너무 맛있더라고요.
저는 포장을 해서 국물을 넉넉히 주셨는데
홀에서 먹으시면 입가심으로 닭똥집 튀김을 사이드로 주시고
국물이 자작하게 있는 닭두루치기를 맛보실 수 있어요.
당감시장에 지나가시거나
들리실 일이 계시면
복돌네 통닭에서 한 번 드셔보시길 추천드릴게요.
오늘의 내 돈 내산 끝
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